Salade half vijg half geitenkaas

Salade half vijg half geitenkaas

Ingrediënten
1 pakje (200g) Président 12 Petits Chèvres Frais
100g jonge slascheuten (raketsla, veldsla, spinazie)
4 verse vijgen
Pijnboompitten
Balsamico-azijn
Olijfolie
Bereiding
1. Rooster de pijnboompitten gedurende enkele minuten in een pan.
2. Snijd de vijgen in vieren.
3. Meng de sla, vijgen, schijfjes Petits Chèvres Frais en pijnboompitten in een kom. Breng op smaak met de balsamico-azijn en olijfolie.
Tip