Brie en butternut

Haal de Président Brie L’Intense een half uurtje op voorhand uit de koelkast en laat deze op kamertemperatuur komen zodat de aroma’s van de kaas zich ten volle kunnen ontwikkelen. 

Schil de butternut en snij deze in kleine halve maantjes. Plaats deze in een ovenschaal en kruid het geheel af met een beetje olijfolie, zout en peper. Plaats de ovenschaal gedurende 25 min op 180°C in de oven. 

Snij vervolgens de Brie L’Intense in plakjes en leg deze op de gebakken butternutschijfjes. Last but not least, werk het geheel af met ahornsiroop en nootjes en verras je gasten met deze combinatie!