Courgetterolletjes met geitenkaas en gerookte zalm
Ingrediënten
1 kuipje Président Rondelé Chèvre
1 grote courgette
150g gerookte zalm
12 lange bieslookstengels (facultatief)
Bereiding
Schil met een brede schiller 12 lange stroken van de courgette. Besmeer ze met Président Rondelé Chèvre. Snijd de plakken gerookte zalm in stroken die even breed zijn als de courgettestroken en leg ze erop. Rol de stroken op en houd ze gesloten met een tandenstokertje of bind ze vast met een bieslookstengel. Serveer ze lekker gekoeld bij de borrel!
Om te voorkomen dat de bieslookstengels breken bij het dichtknopen, dompel je ze enkele tellen in kokend water, koel je ze meteen af onder koud water en dep je ze droog
Tip
Nog meer lekkere recepten
Amuse van brie en krab
Maak dit broodje
